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près de Boyne, Occitanie (France)

Depuis le château de Peyrelade bâti sur un piton rocheux, la randonnée balisée en jaune vous fera découvrir les versants nord et sud du Puech de Fontaneilles, en passant par le Piédestal et les Caves à vins d'Entre Deux Monts du Puech de Suèges.
Attention aux innombrables chenilles processionnaires urtiquantes !
Situées à l'entrée des Gorges du Tarn, les caves aux vieilles voutes coiffées de lauzes épaisses se trouvent au pied du Puech de Suèges. Avec leurs portes basses, orientées nord, deux petites ouvertures verticales et les fleurines, comme à Roquefort, ces caves ont une température fraîche et constante idéale pour la conservation du vin.
Construit entre le XIIème et le XVIème siècle, le Château de Peyrelade constituait au Moyen-Age l'une des plus importantes forteresses du Rouergue, grâce à la position de son rocher-donjon naturel qui lui permettait de contrôler la vallée du Tarn. Aujourd'hui, la visite guidée permet de découvrir l'histoire mouvementée du site, son architecture très particulière, ainsi que les nombreux travaux de restauration et de fouilles entrepris depuis 30 ans. La visite se termine par l'ascension sur le rocher qui offre un panorama superbe sur le secteur de la vallée et des Gorges du Tarn. Parcours scénographique avec maquettes, animations et tables d'interprétation et vidéo.
À la fin du XIXe siècle, trois prêtres (l'Abbé Lubac, l'abbé Cazes et l'Abbé Pineau), entreprirent le faramineux projet d'ériger une statue de la Vierge Marie sur le Puech de Fontaneilles, qui pourrait être apreçue de tous les horizons, des Causses et du Lévezou. La construction du Piedestal ne fut pas sans peine. Une dizaine d'ouvriers s'y attelèrent pendant deux années. Les villageois participèrent bénévolement pour créer un chemin d'accès afin d'acheminer les matérieaux nécessaires au chantier. L'eau d'une source, découverte au début du chemin, fut recueillie dans des barriques et servit à la confection du mortier. La pierre fut extraite et taillée sur place. Le Piédestal terminé n'attendait plus que la statue de la Vierge qui, commandée en belgique, ne vînt jamais.

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