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Uploaded 11 décembre 2016

Recorded décembre 2016

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près de Laouque, Provence-Alpes-Côte d'Azur (France)

Boucle sur les fours à chaux, à cade et à poix se terminant par les ponts romains. Les aller retours mènent aux points d intérêt.
Attention bruit de fond du circuit du Castelet si il y a une courses. Se renseigner avant de partir.

Pour en savoir plus:
http://fondation-plainedesmaures-environnement.fr/blog/2015/01/30/poix-et-fours-a-poix-en-provence/
Dont en voici des extraits:

FOURS ET FABRICATION DE LA POIX ; FOUR A CADE

La poix est fabriquée, en Provence, par des « pégouliers », dans des fours appelés « pégoulières ». On recense deux méthodes d’extraction de la poix en Provence : par combustion externe et par combustion interne.

Aux côtés des fours à poix, la Provence recèle d’autres industries méconnues, au premier rang desquelles se trouve la production d’huile de cade. Cette industrie, elle aussi en grande partie tombée en désuétude, a laissé dans la campagne provençale, et particulièrement dans le Var, de grands fours témoins d’un passé quasi séculaire.

Le cade est le nom provençal du genèvrier oxycèdre (Juniperus oxycedrus), espèce de la famille des Conifères poussant notamment en Provence. La production d’huile de cade se fait exclusivement à partir de la combustion de cette espèce.
L’huile de cade est un liquide limpide, homogène et noirâtre, à l’odeur prononcée et au goût âpre.

CADE ET HUILE DE CADE

Utilisée depuis longtemps pour ses vertus cicatrisantes

LES FOURS À CADE EN PROVENCE (LE VAR)

L’huile de cade est en Provence fabriquée dans des fours appelés des « enguentières » par les « enguentiés ». Ces fours n’étaient pas utilisés en été (période de récolte du cade) à cause de la trop forte chaleur dégagée et des risques d’incendie ; ils étaient allumés après les vendanges, à la fin octobre, la plupart des « enguentiés » étant des agriculteurs et des vignerons.

Selon le recensement effectué par Laurent Porte, il y aurait au moins 184 « enguentières » dans le département du Var (dans le sud-ouest)

QU’EST-CE QUE LA POIX ? A QUOI SERVAIT-ELLE?

La poix est une substance le plus souvent noire, un goudron, résultant de la distillation de la résine des conifères.

C’est une matière très visqueuse, environ 230 milliards de fois plus que l’eau selon l’expérience de la goutte de poix toujours en cours. Elle a plusieurs propriétés utiles, parmi lesquelles un fort pouvoir collant, une haute capacité imperméabilisante, et elle est enfin très inflammable.

Son utilisation dans l’Antiquité ou au Moyen Âge est le plus souvent spéculative, que ce soit pour la momification des corps dans l’Egypte pharaonique, ou encore pour entrer dans la composition du fameux feu grégeois (arme incendiaire fonctionnant même en mer, utilisée par l’Empire byzantin au Moyen Âge).
Par contre, nous savons que sous l’Ancien Régime et jusqu’au XIXe siècle, la poix était utilisée pour calfater les coques (jointer les planches) des bateaux en bois, pour enduire les fils de chanvre utilisés en cordonnerie afin de les imperméabiliser, ou pour panser les plaies des animaux car la poix est bactéricide et fait fuir les insectes. Une grande partie de la production provençale était utilisée dans les ports de Toulon et de Saint-Tropez.
Aujourd’hui, la poix est produite et utilisée dans une bien moindre mesure, mais elle reste en usage et notamment dans des domaines de pointe. En effet, elle peut servir polissage de grands miroirs spatiaux comme au Centre Spatial de Liège.
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Acces four à cade
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Four à poix
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Four à chaud ou chaud four du chaufournier
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